I nostri prodotti
10 tipologie di Pane a lievitazione naturale di 24h con lievito madre.
Pizza con miscela di farine realizzata con grano tenero tipo 0, tipo 2, integrale e farro integrale, lievitazione fino a 72h, idratazione fino all’85%. Condite con più di 100 ricette interamente preparate nel laboratorio di Elettroforno Frontoni seguendo la stagionalità dei prodotti freschi lavorati quotidianamente.
Supplì artigianali realizzati con pangrattato Elettroforno e ingredienti che rispettano la stagionalità.
Dolci da forno realizzati con più tipologie di farina con particolare attenzione alle ricette tradizionali italiane.
Fornitori e altre materie prime
I fornitori selezionati in questi anni sono il risultato di una accurata ricerca: le materie prime utilizzate hanno filiera corta nel rispetto del territorio e contribuiscono a rendere il nostro prodotto buono e sano. Siamo particolarmente orgogliosi di collaborare con
Norcino Vitaliano Bernabei
Rosso Serafino
Fornitori e altre materie prime
I fornitori selezionati in questi anni sono il risultato di una accurata ricerca: le materie prime utilizzate hanno filiera corta nel rispetto del territorio e contribuiscono a rendere il nostro prodotto buono e sano. Siamo particolarmente orgogliosi di collaborare con